Vinařství Ludwig představuje nově vyšlechtěné odrůdy vín

Praha 26. září 2017

Seznamte se! Nově vyšlechtěné odrůdy vín dobývají svět a jejich velkým příznivcem v Česku je Vinařství Ludwig, které vymyslelo zajímavou řadu „Seznamte se!“, v níž představuje právě vína netradičních odrůd. Například ambiciózní odrůdu Hibernal, překvapující svou příjemně šťavnatou a minerální chutí, nebo méně známý červený Sevar, který se chuťově výrazně liší od běžných červených vín.

Z etiket vín nově vyšlechtěných odrůd se zákazník dozví nejen jejich původ – Hibernal i Aurelius mají za jednoho z předků Rýnský ryzlink, zatímco Solaris zase pochází z muškátu, ale také k jakým jídlům jsou tato vína vhodná. Tak třeba Hibernal skvěle doprovodí uzeného pstruha, Solaris se hodí k pečené krůtě, zatímco červený Sevar, jenž oslaví příští rok teprve desáté narozeniny, náramně pasuje ke zvěřině.

“Poprvé jsme řadu „Seznamte se!“ představili v loňské jednorázové předvánoční akci, měla velký ohlas a tak jsme se rozhodli tuto nenásilnou edukaci našich zákazníků prodloužit. Mým favoritem z řady vín „Seznamte se!“ je především Hibernal, krásné minerální a příjemně pitelné víno. A pak také téměř neznámý Sevar, a to právě pro svou odlišnost od ostatních červených vín,” představuje novinky vinařství Ludwig jeho marketingová ředitelka Liana Hrabálková.

Dalším poměrně netypickým vínem společnosti Ludwig je červené polosladké víno v přívlastkové kvalitě, které si vlastně vyžádali samotní zákazníci, když chtěli alternativu k bílému polosladkému vínu. A tak vznikl polosladký Cabernet Moravia, sametové víno tmavě granátové barvy s tóny černého rybízu v chuti i ve vůni, které se hodí k pikantním masitým pokrmům, třeba k chilli con carne.

I pitím vína můžete pomáhat dobré věci

Společnost Ludwig se dlouhodobě věnuje humanitárním projektům. Jedním z nich je prodej vína s názvem Sabinka, kdy jde deset korun z každé prodané láhve na konto mladé handicapované dívky. Touto cestou vinařství Ludwig získalo pro Sabinku postiženou dětskou mozkovou obrnou již 280 tisíc, které už pomohly zaplatit nezbytný pobyt malé Sabinky v lázních.

„Podle mého názoru by měl každý v rámci svých možností pomáhat, proto jsme se nyní společně s dalšími vinaři zapojili do kampaně ve spolupráci s nadací Taťány Kuchařové Krása pomoci. Vybrali jsme nejvyšší řadu Culinary, na které se objeví samolepky s logem Nadace a textem. A drobná částka z každé prodané láhve této řady půjde na konto Nadace podporující seniory,“ vysvětluje Liana Hrabálková s tím, že zacílení na seniory není náhodné. V oboru vinařství jsou senioři velmi ctění a respektovaní, neboť mají obrovské zkušenosti, které mohou předávat svým následovníkům.

„Vinařství není jen práce, je to způsob života, a proto s ním nejde jen tak skončit a jít do důchodu. Na vinicích tak potkáte malé děti, ale i sedmdesátileté, osmdesátileté nebo ještě starší vinaře, kteří často svým výkonem předčí o generaci mladší. Protože jim víno dává smysl a nenechá je jen nečinně sledovat, jak čas běží. Všichni stárneme, důležité ovšem je, abychom měli v každém věku nějaký smysl života a abychom byli stále aktivní,“ uzavírá Liana Hrabálková z Vinařství Ludwig.

Tváří naší kampaně se stal majitel našeho vinařství, Ludvík Šlancar, již čtvrtá vinařská generace a současně dědeček generace nastupující.

www.vinnesklepy.cz

Sabina Bergmanová

 

Degustační list  – SEZNAMTE SE!  Frankovka klaret

Příjemné odpoledne, pocházím z odrůdy Frankovka, moje hrozny jsou sice modré, ale šťáva v nich je bílá. A tak ji ze mě vylisovali a vzniklo téměř bílé víno – klaret. Šťavnaté, svěží s jemnou kyselinkou a vůní po jahodách. Uplatním se u bazénu, ale doprovodím i ovocné knedlíky.

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, polosuché

Oblast Morava, podoblast mikulovská, obec Perná, trať Levá Bavorská

12,18% obj., kyseliny 4,6 g/l, zbytkový cukr 5,8 g/l

 Řada Seznamte se připravena s exkluzivním partnerem řady Seznamte se, společností Ahold, provozovatel sítě Albert a HyperAlbert  (MOC do 150,- Kč)   

SEZNAMTE SE! Solaris

Rád Vás poznávám, jsem SOLARIS a před 40ti lety mě vyšlechtili v Německu, jedním z mých dědečků byl Muškát Ottonel. Mé jméno pochází se slova Slunce, výborně odolávám houbovým nemocem, dozrávám brzy a dávám svěží vína s tóny citrusových plodů, ananasu a jemným muškátovým aroma po dědovi. Uctíte mě pečenou krůtou s dušenou zeleninou a bramborovým knedlíkem.

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, polosuché

Oblast Morava, podoblast slovácká, obec Lipov, trať Dlouhé pole

11,88% obj., kyseliny 6,4g/l, zbytkový cukr 6,0 g/l

SEZNAMTE SE! Aurelius

Srdečně zdravím, jmenuji se  AURELIUS. Oslavil jsem sice již Kristova léta, ale málokdo mě zná. Narodil jsem se v Perné rodičům Neuburskému a Ryzlinku rýnskému. Při správné péči dozraji až do plného výběru zlatožluté barvy. Mé lehce kořenité lipové aroma s nádechem kdoulí ocení pečené kuře s nádivkou stejně jako uleželý sýr s bílou plísní.

Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů, polosuché

Oblast Morava, podoblast slovácká, obec Moravská Nová Ves, trať Vinohrady

11,75% obj., kyseliny 6,6 g/l, zbytkový cukr 7,3 g/l

 

SEZNAMTE SE! Hibernal

Dobrý den, jmenuji se HIBERNAL a i když nejsem moc známý, vyšlechtili mě v Německu již v roce 1944. Maminka byla odrůda Seibel, tatínek Ryzlink rýnský. Zvládám i pořádné mrazy (hibernuji J) a nějaká plíseň si na mě nepřijde. V dobrých ročnících, dozrávám do vysoké cukernatosti. Voním po rozkvetlé louce až lučním medu s kořením. Moc rád provázím chuť uzeného pstruha ale i zapečených brambor.

Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů, polosuché

Oblast Morava, podoblast slovácká, obec Moravská Nová Ves, trať Vinohrady

11,79% obj., kyseliny 6,2g/l, zbytkový cukr  17,7 g/l

 SEZNAMTE SE! Sevar

Srdečně zdravím, jmenuji se SEVAR. Když mí tři strýčkové z výzkumné stanice v Polešovicích začali v roce 1954 seznamovat mou francouzskou maminku Seyve Villard se Svatovavřineckým, netušili, že mým rokem narození bude až 2008. Díky atypicky květinové vůni a borůvkové dochuti se hodím ke zvěřině.

Moravské zemské víno suché

Oblast Morava, podoblast slovácká

12,03% obj., kyseliny 5,1 g/l, zbytkový cukr  1,4 g/l

Archivní sklep Cabernet Moravia

Moravská odrůda vyšlechtěná ing. Glosem křížením Cabernet Franc a Zweigeltrebe. Harmonické plné víno granátové barvy s ovocnou vůní s nádechem zelených papriček a cabernetovou plnou chutí. Doporučujeme ke zvěřině nebo tvrdým sýrům.

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, 2016

Oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Dlouhá hora

12,79% obj., kyseliny 5,9 g/l, zbytkový cukr  1,4 g/l

 Koupíte v řetězci Kaufland (MOC 159,- Kč) 

Ludwig XX. Cabernet Moravia

Původní moravská odrůda poskytuje plné, sametové víno tmavě granátové barvy. Vůně a chuť typicky kabernetová s tóny černého rybízu a tabáku, tříslovina ideálně vyvážená se zbytkovým cukrem. Vyzkoušejte s chilli con carne nebo paprikovou klobásou.

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, polosladké, 2015

Oblast Morava, podoblast slovácká, obec Moravská Nová Ves, trať Vinohrady

11,54% obj., kyseliny 5,0 g/l, zbytkový cukr  15,4 g/l

 Koupíte v řetězci  Ahold, Kaufland, Tesco ,Billa, Makro  (MOC  169,- až 179,-  Kč)    .

 

SABINKA Frankovka

10 Kč z každé lahve je určeno Sabince z Němčiček, která potřebuje po obrně pravidelně do lázní. Výrazná Frankovka, lehce zakulacená odrůdou Zweigeltrebe udělá radost nejen Vám, ale především pomůže učinit jedno dítě šťastnějším.

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, 2015

Oblast Morava, podoblast velkopavlovická

11,85% obj., kyseliny 4,8 g/l, zbytkový cukr  0,5 g/l

 Sabinku podporuje především řetězec Tesco, který toto víno pravidelně promuje v akcích.

 

 

 

Sdílejte ...

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tento web používá k analýze návštěvnosti tzv. cookies. Cookies můžete ve svém prohlížeči vypnout. Setrváním na tomto webu souhlasíte s používáním cookies. Více