Oslavte den rumu s prémiovou značkou z Nikaraguy nebo Mexika

Praha, 16. srpna 2017

Milovníky rumu čeká každoroční oblíbený svátek. Ve středu 16. srpna si připomenou oficiální Den rumu, který poukazuje na historii i současné trendy tohoto destilátu. „Den rumu se slaví především v USA, pravidelně se do něj však zapojují fanoušci rumů ve všech koutech Země. Destilát z cukrové třtiny totiž patří k nejčastěji využívaným a nejpopulárnějším produktům v koktejlech po celém světě, svátek proto chceme připomenout i v České republice,“ říká Petr Vopálenský, barový specialista a znalec rumů z distribuční společnosti Premier Wines & Spirits, která na tuzemský trh dováží desítky značek prémiových rumů.

První zmínky o rumu se datují až do 17. století, kdy se na Barbadosu přemnožila melasa, jinak využívaná k výrobě cukru. Netrvalo dlouho a uskutečnily se první pokusy s kvašením a později i následným destilováním melasy. Když se výrobní postup rumu postupně zdokonaloval, získával si zástupy příznivců v mnoha dalších britských koloniích, ale také v Evropě a v řadách námořnictva a pirátů, kteří jsou pro rum dodnes příznační. „Navzdory problémům v čele s americkou prohibicí a zakazováním výroby rumů ve Španělsku, se tento destilát postupně dostal na samotný vrchol. Dnes se nejčastěji vyrábí v karibských zemích a svou zlatou éru zažívá i na českém trhu, lidé čím dál častěji vyhledávají kvalitní značky,“ upřesňuje Petr Vopálenský.

Celosvětový trend reflektuje také společnost Premier Wines & Spirits a do České republiky už několik let distribuuje oceňované značky rumů z celého světa. V jejím současném portfoliu nechybí proslulý nikaragujský gigant Flor de Caña, bermudský černý rum Gosling’s, který je hlavní ingrediencí tamního národního koktejlu Dark ‚n Stormy, nebo dříve legálně zakázaný mexický rum El Prohibido zrající v sudech po víně sherry. Tradici karibských rumů reprezentují například elegantní dominikánský Relicario a progresivní značka Ron de Jeremy, která blenduje rumy z Jamajky, Trinidadu, Guyany a zmíněného Barbadosu. „Pokoušíme se dát příznivcům rumů co největší možnost výběru z předních značek rumu, které zaznamenávají úspěch na celosvětové scéně. Každý prémiový rum čistý nebo i s kostkou ledu znamená delikátní zážitek, obzvlášť u slavnostní příležitosti dne rumu,“ dodává Vopálenský z Premier Wines & Spirits.

Ron de Jeremy, XO

Sladký blend prémiových rumů z Barbadosu, Jamajky, Guyany a Trinidadu, které zrají až 15 let v dubových sudech po bourbonu. Jeho sytá tmavá barva se skvěle doplňuje s komplexním aroma karamelizovaných ořechů a koření. Tváří značky je legendární pornoherec Ron Jeremy. Cena: 899 Kč. www.1er.cz

El Ron Prohibido, Habanero

 

Tento ručně vyráběný prémiový rum zraje metodou solera až 12 let v sudech po víně sherry z Jerezu-Anadaluzie. Dlouholetým zráním rum získává sladké tóny doplněné výraznou dřevitostí s tóny ořechů a vanilky. Vychází z receptury mexického destilátu Chinguirito, jehož výroba byla ve Španělsku zakázána. Cena: 655 Kč. www.1er.cz

Flor de Caña, Gran Reserva 7

Přední produkt nikaragujské značky Flor de Caña zrál 7 let v dubovém sudu starodávnou metodou Slow-Aged. Zaujme hebkou chutí i příjemným aroma s tóny pomeranče, vanilky a karamelu. Tento nikaragujský rum plnějšího těla nejlépe chutná na ledu, případně se sodou nebo fritz- kolou. Cena: 525 Kč. www.1er.cz

Gosling’s, Black Seal

Populární černý rum je destilovaný z kvasnic melasy. Pochází ze směsi karibských rumů, které zrály v barelech po burbonu. Tento temný rum se používá jako hlavní a nezaměnitelná ingredience pro národní bermudský koktejl Dark ‚n Stormy. Cena: 666 Kč. www.1er.cz

Relicario, Ron Dominicano

Elegantní blend dominikánských rumů se stářím minimálně 10 let. V příjemně nasládlé chuti objevíte tóny vanilky, koření a sušených sladkých mandlí. Dlouhý závěr umocní výjimečnost karibského rumu. Cena (v dárkové krabičce): 895 Kč. www.1er.cz

Jana Rejhonová

 

Sdílejte ...

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tento web používá k analýze návštěvnosti tzv. cookies. Cookies můžete ve svém prohlížeči vypnout. Setrváním na tomto webu souhlasíte s používáním cookies. Více